ROASTERS UNITED
Seit 2020 sind wir Associate Member bei Roasters United.
Roasters United hat sich eine Liste von Regeln erstellt, die als Mindestanforderungen und Richtlinien für alle Importe und die Zusammenarbeit mit unseren Produktionspartnern gelten.
- Kleine Bauerngruppen
Alle über Roasters United gekauften Kaffees werden von Kaffeebauern angebaut, die in einer kollektiven Struktur organisiert sind. Dies kann eine Genossenschaft, ein Verein oder sogar ein Unternehmen sein – vorausgesetzt, die Organisation zeigt eindeutig demokratische Praktiken in ihrer Regierungsführung. Da die durchschnittliche Betriebsgröße zwischen den Ländern variieren kann, gibt es für Roasters United keine Begrenzung hinsichtlich der maximalen Betriebsgröße. Bei der Bewertung neuer Erzeugerorganisationen werden wir jedoch die durchschnittliche Betriebsgröße berücksichtigen. Roasters United kauft nicht von einzelnen Farmen oder Anwesen. Wenn wir zusätzlich zu einem regulären Import Mikrolots kaufen, müssen diese Mikrolotverkäufe auch von der Erzeugerorganisation verwaltet werden. - Mindestpreis
Alle von Roasters United abgeschlossenen Verträge garantieren unseren Produktionspartnern einen Mindestpreis von 2,75 USD pro Pfund FOB-Ursprungshafen. Grundlage für alle Preisberechnungen sind in der Regel Differenzen über einen 30-Tage-Durchschnitt des C-Marktes. Diese Unterschiede werden jedes Jahr mit jedem Produktionspartner ausgehandelt. Darüber hinaus werden alle Verträge als „geöffnete Verträge“ eingerichtet, sodass der Preis vom Verkäufer ab dem Datum der Vertragsunterzeichnung bis zum ersten Tag des Versandmonats jederzeit festgelegt werden kann. Mit diesen Mechanismen können wir den Produzenten helfen, das Risiko plötzlicher Marktbewegungen zu begrenzen und vor allem in Zeiten eines niedrigen Kaffeemarktes einen fairen Preis zu garantieren. - Vorfinanzierung
Abhängig von den Bedürfnissen unserer Erzeugerorganisationen bietet Roasters United eine zinslose Vorfinanzierung des vertraglich vereinbarten Kaffees in der Regel 60% des Gesamtverkaufspreises an. Dadurch können wir den Organisationen bei der Liquiditätsverbesserung insbesondere während der Erntezeit helfen.
- Frühzeitiges Engagement
Damit unsere Produktionspartner einen guten Eindruck vom endgültigen Volumen erhalten, das sie versenden können, verpflichtet sich jedes Mitglied von Roasters United zu einer Menge von Säcken, die zu Beginn der Saison benötigt werden – normalerweise sogar vor Beginn der Ernte im jeweiligen Land. - Langfristige Beziehungen
Alle Beziehungen, die wir initiieren, sind langfristige Beziehungen. Wir verpflichten uns, dem langfristigen Prinzip zu folgen, um konkrete positive Auswirkungen auf die Gemeinschaften unserer Kaffeeanbaupartner zu haben. Wir kaufen Jahr für Jahr in diesen Gemeinden ein, es sei denn, der Partner erfüllt unsere Qualitäts- und Organisationserwartungen nicht mehr und wir finden nicht gemeinsam eine Lösung. - Bio-Kaffee
Wir unterstützen die Bewegung für biologischen Landbau. Allerdings müssen nicht alle unsere Partnerkaffees von Anfang an biologisch zertifiziert sein. Die Zertifizierung ist teuer und fördert nicht unbedingt bessere Preise. Ein gesunder Boden und eine gesunde Umwelt bringen jedoch noch viel mehr Vorteile mit sich. - Tassenqualität
Alle unsere Kaffees unterliegen einem strengen Qualitätsmanagement- und Kontrollsystem mit regelmäßigen Schulungen innerhalb unserer Gruppe und mit den Produzenten. Jährliche Besuche in den Genossenschaften und Schröpfen mit den Landwirten vermitteln ein gegenseitiges Verständnis der Produktion und Verarbeitung und der damit verbundenen Auswirkungen auf die Tassenqualität und ermöglichen Verbesserungen. Unsere importierten Kaffees müssen mindestens 83 Punkte erreichen und liegen meist zwischen 83 und 86 SCAA-Punkten. Alle importierten Kaffeesorten werden vor und nach der Landung von unserem Schröpfteam genehmigt.